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De manera tradicional, Dinamarca era considerado como el principal exportador de carne de cerdo en la Unión Europea, pero, en el año 2015 ha perdido su posición de liderazgo y tanto Alemania como España han superado la cantidad de producto exportada por Dinamarca. Los tres países han superado las 300.000 toneladas de exportación de carne de cerdo fuera de la UE, lo que representa el 60% de las exportaciones realizadas por la UE, mientras que hace dos años exportaron casi la mitad.

Alemania y España han incrementado sus exportaciones fuera de la UE en un 23 y un 30% más de carne de cerdo respectivamente, mientras que Dinamarca, en cambio, sólo las ha incrementado en un 4%. De media, las ventas de carne de cerdo del conjunto de la UE crecieron un 11% y supusieron casi el 30% de las exportaciones españolas y de Dinamarca, pero solo el 20% de Alemania, más centrada en el mercado europeo.

Poco menos del 25% del total de la carne exportada por los países de la Unión Europea tiene como destino el mercado de terceros países, y este porcentaje se ha mantenido en los últimos dos años.

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